ENTRE E FIQUE À VONTADE
Mariana Della Barba

O atendimento e a vitamina de morango são de primeira! Aberto pro café, almoço, lanche, jantar...

O enroladinho de presunto e queijo era bom; o suco de morango com leite, supercremoso; o chocolate quente às vezes fervia demais, mas também era gostoso; já o café preto não era dos dez melhores... Mas quem se importava com isso? O que valia era estar lá, conviver com aquelas pessoas, deixar o lugar fazer parte da minha rotina. TYB é o nome do bar. Bem ao lado do Copan, era ali que eu tomava, na maioria dos dias, o café da manhã.

As mesinhas são do tipo em que uma pessoa senta, a outra senta em seguida, de modo que a primeira não consegue sair se a segunda não se levantar também. Os banquinhos do balcão são de fórmica, bem simplezinhos, mas mesmo assim te convidam a sentar e ficar olhando aquele monte de garrafas nas prateleiras no fundo do bar. Caninha, 51, Cynar, Velho Barreiro e por aí vai...

Menu básico - A lanchonete é pequena, bastava entrar para sentir as coxinhas, kibes, empadas, os espetinhos de frango, pães de queijo e enroladinhos me encarando. Ah, tinha também o chamado salsichinha, que a Renata adorava. Em uma outra vitrine, semelhante à dos salgados, eram as frutas que se exibiam. O TYB tem uma grande variedades de sucos e vitaminas, sabe?! Por isso não faltam bananas, morangos, mamões, abacates e laranjas, muitas laranjas.
Alguns dias dei uma variada no cardápio matinal, mas meu preferido mesmo era "vitamina de morango com enroladinho de presunto e queijo". Basiquíssimo. Quando acabava, ficava aquela sensação de "agora sim posso ir pra aula sossegada". Só ia sentir fome de novo bem mais tarde.

Ambiente - Mas o que vale no TYB mesmo é sua atmosfera, um lugar super "tô em casa", que representa bem o Centro da cidade. Executivos, operários, bancários, secretárias advogados e office boys dividem o mesmo balcão e a atenção dos funcionários. Harmonia total. Diversidade pura.

Cafezinho pra uns cachaça pra outros, o TYB está lá, há vinte anos pra qualquer tipo de cliente, até mesmo para um grupo inusitado de seis – belas :) – garotas, como nós. Quase do mesmo jeito que era há duas décadas, com dezenas de tipos de passarinho convivendo juntos. Eu explico: O TYB era uma loja de aves, antes de um coreano comprar o ponto, abrir seu barzinho e batizá-lo com esse nome enigmático.